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我国啤酒生产设备的发展需加快步伐

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我国啤酒生产设备的发展需加快步伐

与发达国家相比,我国啤酒生产设备行业配套数量少,缺少高精度和大型化产品,不能满足市场需求;产品质量差距表现在产品性能低,稳定性和可靠性差、外观造型不美观,影响了整体产品的质量;国内啤酒生产设备行业缺少龙头企业,生产规模大、产品档次高的企业不多;还基本停留在测试仿制阶段,自行开发能力弱,缺少科研生产中试基地。

我国啤酒生产设备行业要尽快改变以低技术含量为主的状况,在目前行业面临新一轮结构调整、技术升级、产品换代的重要时刻,企业需通过自主创新、深度消化,以务实的心态发展企业和增强竞争力,也要跟随国家政策的引导,坚持大胆创新,把握市场机会和技术机会,不断提高创新水平,真正成为技术创新的主体。并且要学习国外先进技术,开发生产高效低耗、产销对路的大型成套啤酒生产设备和高新技术产品。根据国情开发出适用的机械设备,加速啤酒生产设备的更新换代,进一步开拓国内国际市场。

制药设备市场繁荣离不开国家对制药企业实行强制性GMP认证制度的推动,GMP认证制度一经推出,各啤酒生产设备都加快了技术研究。国家“十二五”药品安全规划提出,到2015年底啤酒生产设备生产企业必须100%符合新版GMP要求组织生产。对原材料、工艺流程、消毒、技术、配方制剂、库房和物流等也要进行严格的考察。这在一定程度上提高了啤酒生产设备行业的入门门槛,让这个行业拥有更规范的生产水平。

这能够有效保证饮料的质量安全,如今大众对食品安全草木皆兵,新版GMP的实施可以让民众放心。

现今,我国啤酒生产设备机械行业发展前景较好,但是技术水平依旧是仿制国外技术,创新能力不强。究其原因,国内人才缺口严重,尤其是复合式人才。还有一个问题是一些企业打起了价格战,一低价的方式占领市场,为了降低成本,争取利润最大化,于是一些企业开始偷工减料,导致啤酒生产设备机械隐患重重,后期体验极差,顾客对企业失去信心,不仅企业后期无法发展,整个市场也会被牵连。